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전통김치

따스한 봄날에 열린 형형색색의 김치 패션쇼 요즈음 곳곳에 꽃들이 피어 완연한 봄의 분위기를 느낄 수 있습니다. 따스한 봄날이면 곳곳에서 미각을 즐겁게 하는 음식 축제나 전시회가 열립니다. 국회에서도 '김치산업 육성'에 관한 정책토론회와 함께 김치 전시회가 열렸습니다. 대한민국 대표음식 김치의 오색창연한 아름다움을 보니 절로 군침이 돌더군요. 계속 바라보고 있자니 이게 음식인지 그림인지 구분이 안 가더군요. 저만 보기 아까워서 사진에 담았는데요. 특히 우리가 일상에서 보기 힘든 독특한 김치들을 모아봤습니다. 여러분들도 한 번 감상해보시렵니까? ▲ 석류김치 무를 석류 모양으로 만들고 칼집을 내어 파프리카 등으로 소를 넣어 만든 퓨전김치 ▲ 가리비김치 가리비의 호박산이라는 성분이 김치의 맛을 살려 한층 고급스러운 맛을 자랑하는 김치 ▲ 국화김치 동치미.. 더보기

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